标准协会红会议中国在杭州召质期茶叶茶保团体开茶叶产品绿茶审查

六月二十三日，中国召开准审中国茶叶流通协会在杭州茶叶研究院召开了《茶叶产品保质期》、茶叶茶叶产品查《绿茶保质期》和《红茶保质期》审查会。杭州红茶

此次评审会邀请了中国标准化研究院研究员席兴军，绿茶四川农业科学院茶叶研究所研究员王云，保质南京农业大学教授李星辉，期团云南茶叶流通协会高级工程师李星辉，体标福建茶叶质量检测与技术推广中心研究员兰元，中国召开准审杭州标准化研究院教授刘松南，茶叶茶叶产品查北京茶叶质量监督检验站高级工程师刘松南等7位标准化专家组成评审组，杭州红茶对三个标准文本的绿茶内容进行了逐一审查。会议由中国茶叶流通协会副秘书长、保质全国茶叶标准化技术委员会副秘书长申卫伟主持。期团

杭州茶全国供销合作总社的体标茶叶研究人员杨秀芳、浙江茶叶集团有限公司董事长毛立民、中国召开准审湖南农业大学、浙江大学、湖南茶叶集团有限公司等单位的负责人，杭州茶叶研究中心副主任、浙江省茶叶集团有限公司总经理、湖南农业大学、浙江大学、湖南茶叶集团有限公司等领导出席会议。通过各与会者的共同努力，审查专家小组讨论了本次审查的三个小组标准制定过程规范，标准文本结构合理，内容完整，符合小组标准制定原则，具有较强的科学性、前瞻性、适用性和可操作性，同意通过。

茶叶产品作为国内外饮料、食品、医药、日化工业的基本原料，不仅有效延长了茶叶产业链，还直接提高了茶叶产品的附加值。当前，我国茶叶产品主要以固体速溶茶、抹茶、浓缩茶汁为主，制定团体标准有利于稳定和规范固体速溶茶、抹茶、浓缩茶汁等茶叶产品，确保茶叶产品的质量安全，促进茶叶产业的健康发展，有效指导茶叶产业的标准化生产与储存，促进茶叶产业的优质发展。

红茶是中国重要的茶叶之一，也是世界上生产和消费的主要茶叶之一。近年来，中国红茶处于复苏增长阶段，传统功夫红茶品种越来越丰富，红碎茶产品规格齐全。红茶在加工和储存过程中容易受到光、氧、水等环境因素的影响，但不同于绿茶、红茶等其他茶。红茶保质期集团标准在研究温度、湿度、光照等因素对红茶保质期影响的基础上，结合生产企业的长期实践经验，提出红茶保质期建议，规范和引导红茶行业健康发展。

绿茶是中国的主要茶叶，年产量占中国茶叶总产量的60%以上，深受消费者喜爱。而绿茶在贮藏、运输、流通过程中，受到绿茶水分、环境温度、湿度、氧 气、光照等外界因素的影响，颜色、香气、口感等感官因素和营养价值都会随时间的推移而下降。绿色茶叶保质期标准是在绿茶企业长期实践经验的基础上，对绿茶保质期进行系统的研究，并结合包装包装方的质量保证条件，得出的绿色茶叶保质期标准，有利于指导企业合理规范生产，科学引导消费。

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